Question

将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如图2---12所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。

（1）将一个土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如图2---13的曲线。20分钟后，气体量不再增加的原因是       _________________________________________________________.

（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是下列图2---14中的         图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是 _______________________ ，其结果可用____________图中的虚线表示。

（3）为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有_____________________。

Answer 1

．（1）过氧化氢量有限         （2）c           增加过氧化氢浓度       a   （3）温度（或光照或气压等）

解析:

此题中马铃薯片的数目相当于酶的浓度,当片数增加时,只改变反应的速度,不会改变气体最大量,所以选择C。