题目内容

生物组织中有机物的提取方法有很多种,例如,蒸馏法、压榨法和萃取法等。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”。是世界香料工业不可取代的原料。提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法,其实验流程如下图所示。图中A表示   过程,B表示。

(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。主要贮藏在橘皮中。若采用水蒸气蒸馏法提取时,橘皮精油的有效成分会发生   ,若采用水中蒸馏法,又会出现   的问题,因此在生产实践中一般采用压榨法提取。

(1)冷凝 分离油层 (2)部分水解 原料焦糊

解析

练习册系列答案
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正常人体细胞外液酸碱度的变化维持在一个较狭小的范围，通常接近         。

下图1是某生态系统中碳循环模式图，图2为某生态农业发展模式图。请回答下列问题:

(1)图1中甲代表的生物成分是　　　　　，B代表的生理过程是　　　　　　。碳在甲、乙、丙之间以　　　形式传递。若第二营养级的生物具有食用和药用价值，则说明生物多样性具有　　　　价值。
(2)与大兴安岭森林生态系统相比，图2所示生态系统的抵抗力稳定性较　　　 ，原因是
(3)下表是大兴安岭5种沼泽地不同层次的年有机碳储存测定结果(单位:kg·m-2)。

湿地类型
层次
草丛沼泽
灌丛沼泽
毛赤杨沼泽
白杨沼泽
落叶松沼泽
乔木层
0
O
3.30
7.79
6.87
灌木层
O
1.27
0.11
0.08
0.24
草本层
0.33
0.14
0.05
0.03
0.03
凋落物层
0.15
O.18
0.34
0.43
0.35
土壤
38.28
33.06
29.03
19.21
23.73
①与灌丛沼泽相比.毛赤杨沼泽的灌木层单位面积有机碳储量　　　，这是因为　　　　　　　　　　　　　　　。
②草丛沼泽的凋落物层碳储量最低，但是其土壤有机碳储量却最大，其主要原因是　　　　　　　　　　　　　。

果蝇卷翅基因A是2号染色体（常染色体）上的一个显性突变基因，其等位基因a控制野生型翅型。
（1）杂合卷翅果蝇体细胞中2号染色体上DNA碱基排列顺序是           （相同/不相同），位于该对染色体上决定不同性状的基因传递是         （遵循/不遵循）基因自由组合定律。无论低等生物，还是高等生物以及人类，都可发生基因突变，这体现了基因突变的         （特点）。
（2）卷翅基因A纯合时致死，推测在随机交配的果蝇群体中，卷翅基因的频率会逐代             。
（3）研究者发现2号染色体上的另一纯合致死基因B，从而得到“平衡致死系”果蝇，其基因与染色体关系如下图。

该品系的雌雄果蝇互交（不考虑交叉互换和基因突变），其子代中杂合子的概率是      ；子代与亲代相比，子代A基因的频率      （上升/下降/不变）。
（4）欲利用 “平衡致死系”果蝇来检测野生型果蝇的一条2号染色体上是否出现决定翅膀新性状的隐性突变基因，可做下列杂交实验（不考虑杂交过程中的交叉互换及新的基因突变，翅膀性状与多对等位基因有关）：
P “平衡致死系”果蝇（♀）× 待检野生型果蝇（♂）
                  
F1  选出卷翅果蝇，雌雄果蝇随机交配
F2                ？
若F2代的表现型及比例为                                   ，说明待检野生型果蝇的2号染色体上没有决定新性状的隐性突变基因。
若F2代的表现型及比例为                                   ，说明待检野生型果蝇的2号染色体上有决定新性状的隐性突变基因。

如图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置,请回答下列问题:

(1)血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分,其在红细胞中的作用体现了蛋白质具有   功能。我们通常选用猪、牛、羊等动物的血液进行实验,实验前取新鲜的血液,要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠,取血回来,马上进行离心,收集血红蛋白溶液。加入柠檬酸钠的目的是                                                             。
(2)甲装置中,B是血红蛋白溶液,则A是  ;乙装置中,C溶液的作用是   。
(3)甲装置用于   ,目的是        。用乙装置分离蛋白质的方法叫   ,是根据
     分离蛋白质的有效方法。
在操作中加样(下图)的正确顺序是                            。

(4)最后经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行                                                。

回答下列有关泡菜制作的问题:
(1)制作泡菜时,所用盐水需煮沸,其目的是                                                   。
为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的作用是          。
(2)泡菜制作过程中,乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行   的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的   中。
(3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有   、   和   等。
(4)从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内,泡菜液逐渐变酸,这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是                 ,原因是                               。

草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染的病毒传播给后代,导致产量降低、品质变差。运用微型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本过程如下:
外植体愈伤组织芽、根植株
(1)外植体经组织培养最终可以形成一个完整植株,这一过程体现了植物细胞的   。其中过程①为   ,过程②为   。
(2)影响植物组织培养的因素除植物体自身原因、植物激素用量及比值等因素外,还与环境条件有密切关系,包括:营养物质、   、   、光照等。
(3)愈伤组织的细胞排列疏松无规则,是一种高度   的薄壁细胞,愈伤组织形成芽、根的过程与培养基中  与   (植物激素)的比例有密切关系,该比值较高时有利于根的分化,抑制芽的形成。
(4)在组织培养的过程中,无菌技术也是实验能否成功的重要因素,请说明下列各项需要消毒,还是需要灭菌。
①锥形瓶 ②培养皿 ③操作者的手 ④草莓植株 ⑤接种环 ⑥培养基
   (填编号)需要灭菌,   (填编号)需要消毒。

研究者对某水域浮游生物群落进行调查,绘制出如下能量金字塔,据图回答:

(1)该群落共有   个营养级。各营养级获得能量的方式分别是:                        。
(2)该群落中从生产者到初级消费者的能量传递效率远低于10%,原因是                         。
(3)能量在流动过程中逐级   ,该群落必须   ,才能维持生态系统的正常功能。
(4)调查该群落中浮游生物的种类及数量一般用   (抽样统计方法),调查发现受到生活废水的轻微污染后,浮游生物的种类和数量不会受到明显的影响,这说明                                   。

科学家发现多数抗旱性农作物能通过细胞代谢,产生一种代谢产物,调节根部细胞细胞液的渗透压,此代谢产物在叶肉细胞和茎部细胞中却很难找到。
(1)该代谢产物能够使细胞液的渗透压    (填“增大”或“减小”)。
(2)这种代谢产物在茎部和叶肉细胞中很难找到,而在根部细胞中却能产生的根本原因是        。
(3)现有一抗旱植物,其体细胞内有一个抗旱基因R,其等位基因为r(旱敏基因)。R、r的部分核苷酸序列如下:r:ATAAGCATGACATTA;R:ATAAGCAAGACATTA。抗旱基因突变为旱敏基因的根本原因是        。研究得知与抗旱有关的代谢产物主要是糖类,该抗旱基因控制抗旱性状是通过            实现的。
(4)已知抗旱性和多颗粒属于显性,各由一对等位基因控制(多颗粒由D决定,少颗粒由d决定),且分别位于两对同源染色体上。纯合的旱敏性多颗粒植株与纯合的抗旱性少颗粒植株杂交,F1自交:
①F2抗旱性多颗粒植株中双杂合子占的比例是。
②若拔掉F2中所有的旱敏性植株后,剩余植株自交。从理论上讲F3中旱敏性植株的比例是   。
③某人用一植株和一旱敏性多颗粒的植株作为亲本进行杂交,发现后代出现4种类型,性状的统计结果显示:抗旱∶旱敏=1∶1,多颗粒∶少颗粒=3∶1。若只让F1中抗旱性多颗粒植株相互授粉,F2的性状分离比是   。
(5)请设计一个快速育种方案,利用抗旱性少颗粒(Rrdd)和旱敏性多颗粒(rrDd)两植物品种作亲本,通过一次杂交,使后代个体全部都是抗旱性多颗粒杂交种(RrDd),用文字简要说明。

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