Question

3．下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 在人体的生命活动中，酶可起到催化和调节作用
• B． 与无机催化剂不同，酶能降低化学反的活化能
• C． 酶都是由内分泌细胞合成的，具有高效性
• D． 酶的作用条件比较温和，高温可使酶失活

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
4、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答 解：A、在人体的生命活动中，酶可起到催化作用，不能起调节作用，A错误；
B、酶与无机催化剂均能降低化学反的活化能，B错误；
C、酶都是活细胞合成的，具有高效性，C错误；
D、酶的作用条件比较温和，酶在高温、过酸或过碱等条件下其空间结构会被改变而失活，D正确．
故选：D．

点评 本题考查酶的知识，考生识记酶的概念和特性，明确酶促反应的原理是解题的关键．