Question

在不损伤植物细胞内部结构的情况下，能去除细胞壁的物质是

1. A.
   蛋白酶
2. B.
   淀粉酶
3. C.
   盐酸
4. D.
   纤维素酶

Answer 1

D
利用酶的专一性，细胞壁的主要成分是纤维素，所以用纤维素酶处理，只破坏细胞壁，对其他结构不破坏，所以D选项正确。