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14.胰岛素是含有两条多肽链的蛋白质分子,其中A链含21个氨基酸,B链含30个氨基酸,共有51个氨基酸,则胰岛素分子中共有肽键(  )
A.51个B.50个C.49个D.2个

分析 1、氨基酸的脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水的过程.
2、氨基酸脱水缩合过程中的相关计算:脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数.

解答 解:构成胰岛素的氨基酸数=21+30=51个,又知胰岛素含有两条多肽链,则胰岛素分子中共有肽键数=氨基酸个数-肽链条数=51-2=49个.
故选:C.

点评 本题知识点简单,考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识,考生识记氨基酸脱水缩合的概念,掌握氨基酸脱水缩合的过程及相关计算,并能运用其延伸规律答题是解题的关键.

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