Question

19．下列关于蛋白质工程的说法，正确的是（　　）

• A． 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作
• B． 对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的
• C． 蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子
• D． 蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的

Answer 1

分析 1、蛋白质工程：指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求．（基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质）．
2、蛋白质工程的基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白质工程特有的途径；以下按照基因工程的一般步骤进行．

解答 解：A、蛋白质工程的直接操作对象是基因，而不是蛋白质，A错误；
B、对蛋白质的改造是通过直接改造相应的基因来实现的，B错误；
C、蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子，C正确；
D、蛋白质工程的流程为：预期蛋白质供能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→合成DNA→表达出蛋白质，这和天然蛋白质合成的过程是不相同的，D错误．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质工程的相关知识，要求考生识记蛋白质工程的概念、过程及相关应用，明确蛋白质工程的直接操作对象是基因，再结合所学的知识准确判断各选项．