Question

13．已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C₅H₁₁O₂NS，以下叙述错误选项是（　　）
①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个
②若去掉多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个
③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨基和羧基均分别增加5个
④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，新形成的83肽中氧原子数目比原来减少5个．

• A． ①②③
• B． ②③④
• C． ①②④
• D． ①③④

Answer 1

分析 由题意知，该肽链含有88个氨基酸，因此脱去的水分子数=肽键数是88-1=81；该化合物含有6个氨基，因此肽链中R基中的氨基是6-1=5个；5个甲硫氨酸的位置为3、25、56、78、88，因此如果水解掉5个甲硫氨酸需要水解掉9个肽键．

解答 解：①由分析知，肽链中的R基含有5个氨基，因此合成该多肽的氨基酸的N原子共有88+5=93个，①错误；
②由分析可知，如果去掉肽链中的甲硫氨酸，需要水解9个肽键，因此肽键数目减少9个，②错误；
③如果去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨基和羧基均分别增加9个，③错误；
④由甲硫氨酸的分子式可知，甲硫氨酸含有一个羧基，因此去掉5个甲硫氨酸而形成的83肽中的氧原子数减少5个，④正确．
故选：A．

点评 本题旨在考查学生对氨基酸脱水缩合反应过程的理解，并应用氨基酸脱水缩合反应的知识综合分析、解答问题．