Question

以下是与高中生物实验有关的内容，请回答：
（1）脂肪的鉴定中，常用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，这是因为

 

．使用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，从时间上应先加质量浓度为0.1g/mL的

 

溶液；从用量上需加双缩脲试剂A液

 

mL，而双缩脲试剂B液仅用3～4滴．
（2）在做蛋白质的鉴定实验时，鉴定之前，要留一些黄豆组织样液，其作用是

 

．
（3）观察DNA在细胞中的分布常用的试剂是

 

．
（4）用洋葱根尖作材料观察植物细胞的有丝分裂，无法通过跟踪分生区的某个特定细胞观察有丝分裂的各个时期，原因是

 

．
（5）用新鲜的韭黄或者蒜黄做色素的提取和分离实验，几分钟后滤纸条上不能呈现的色素带名称是

 

．
（6）某同学用0.5g/mL蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，结果是质壁分离明显，但不能复原，这是因为

 

．
（7）研究性学习小组欲观察C₃和C₄两种植物光合作用形成的淀粉粒在叶片内的位置有何不同，用碘液对叶片染色后制成的横切片在显微镜下只能看到绿色颗粒，却看不到淀粉粒，这一操作过程的错误是

 

．

Answer 1

考点：检测脂肪的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：1、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．脂肪的鉴定需要用酒精洗去浮色．
2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．该实验需要先加双缩尿试剂A液，再加B液．
3、甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
4、观察质壁分离与复原实验用0.3g/mL蔗糖溶液，如用0.5g/mL蔗糖溶液会使细胞失水过多死亡．
5、叶绿体中含有的色素是叶绿素和类胡萝卜素，在发黄的叶片中主要是类胡萝卜素．

解答： 解：（1）脂肪鉴定实验中，常用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，防止浮色会影响实验观察，用双缩脲试剂给蛋白质染色时，先加2mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH，而后加3～4滴B液（CuSO₄溶液）．
（2）在设计实验时需要进行对照，所以在做蛋白质的鉴定实验时，鉴定之前，要留一些黄豆组织样液进行对照．
（3）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，所以观察DNA在细胞中的分布常用的试剂是甲基绿和吡罗红混合液．
（4）用洋葱根尖作材料观察植物细胞的有丝分裂，解离液是盐酸和酒精混合液，解离后细胞死亡，无法通过跟踪分生区的某个特定细胞观察有丝分裂的各个时期．
（5）韭黄中没有叶绿体，所以用蒜黄做色素的提取和分离实验时缺少叶绿素a和叶绿素b的色素带．
（6）0.5g/mL蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，由于蔗糖溶液浓度较高，细胞严重失水而死亡，所以不能复原．
（7）由于绿色叶片中含有叶绿素，影响实验结构的观察，应将绿色叶片应该先在热的酒精中脱去叶绿素，再去染色、制片．
故答案为：
（1）苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ溶于酒精（或浮色会影响实验观察）     NaOH    2（或2mL左右）
（2）用来与化学试剂发生反应后的颜色作对比，增强说服力（或作为对照组）    
（3）甲基绿和吡罗红混合液
（4）（解离后）细胞死亡    
（5）叶绿素a和叶绿素b 
（6）蔗糖浓度太大，细胞严重失水而死亡
（7）绿色叶片应该先在热的酒精中脱去叶绿素，再去染色、制片

点评：本题考查课本实验内容，要求学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．