题目内容

2.下表是生物体部分有机物的检测实验,对表中有关实验的分析正确的是(  )
待检测物质所用试剂实验条件实验结果材料列举
重铬酸钾酸化灰绿色酵母发酵液
斐林试剂加热砖红色沉淀
硫酸铜碱性紫色豆浆
碘液常态蓝色马铃薯匀浆
A.人体部分细胞在缺氧时能产生物质①,但同时不产生CO2
B.物质②包括多种化合物,在各种生物细胞中的种类相同
C.核糖体是结构最简单的细胞器之一,其组分不包括物质③
D.物质④在小麦胚乳中含量很高,对其水解产物能采用②的检测方法

分析 据实验数据可知,①可用酸性重铬酸钾检测呈灰绿色,故为酒精;②能用斐林试剂检测呈现砖红色沉淀,故为还原性糖;③可用双缩脲试剂检测呈紫色,故为蛋白质;④可用碘液检测呈蓝色,故为淀粉.

解答 解:A、人体部分细胞在缺氧时进行无氧呼吸产生乳酸,不能产生物质①酒精,A错误;
B、物质②为还原性糖,包括多种化合物,在各种生物细胞中的种类不完全相同,B错误;
C、核糖体由核酸和蛋白质构成,其组分包括物质③蛋白质,C错误;
D、物质④为淀粉,在小麦胚乳中含量很高,对其水解产物为还原性糖,能采用②的检测方法,D正确.
故选:D.

点评 本题考查了生物学基础实验,意在考查学生的理解和实验操作能力,试题难度中等.

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