题目内容
将蛋白质溶液与蛋白酶混合，一段时间后加入双缩脲试剂，实验现象应该是（ ）
| A、无颜色变化 |
| B、溶液呈蓝色 |
| C、溶液呈紫色 |
| D、产生红黄色沉淀 |
考点：检测蛋白质的实验,酶的概念,酶的特性
专题：
分析：双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
解答：
解：蛋白酶能催化蛋白质水解，所以将蛋白质溶液与蛋白酶混合，能将蛋白质水解成氨基酸．但蛋白酶的化学本质也是蛋白质，所以一段时间后加入双缩脲试剂，实验现象应该是溶液呈紫色．
故选：C．
故选：C．
点评：本题考查生物组织中蛋白质的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料是否合适、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．
练习册系列答案
计算高手系列答案
相关题目
下列关于激素和酶的叙述中，正确的是（ ）
| A、激素和酶发挥作用后即被灭活 |
| B、能产生激素的细胞一定能产生酶 |
| C、激素和酶都是在核糖体上合成 |
| D、激素和酶都仅作用于一种靶细胞 |
没有水就没有生命，水在生物体内的主要作用是充当（ ）
| A、溶剂 | B、催化剂 |
| C、载体 | D、反应物 |
下列各组细胞器中，均不存在磷脂的是（ ）
| A、线粒体和叶绿体 |
| B、内质网和高尔基体 |
| C、线粒体和高尔基体 |
| D、核糖体和中心体 |
人和洋葱细胞中的碱基、五碳糖、核苷酸种类数依次是（ ）
| A、4、1、4 |
| B、4、2、4 |
| C、5、1、4 |
| D、5、2、8 |
由m个氨基酸脱水缩合形成一个由n条肽链构成的蛋白质分子，至少要（ ）
| A、产生（m-n）个水分子 |
| B、产生（m+n）个水分子 |
| C、消耗（m-n）个水分子 |
| D、消耗（m+n）个水分子 |
饮酒过量的人表现为语无伦次、走路不稳、呼吸急促，与这些生理功能相对应的结构分别是（ ）
| A、大脑皮层、脊髓、下丘脑 |
| B、小脑、大脑皮层、脑干 |
| C、大脑皮层、小脑、脑干 |
| D、脑干、大脑皮层、下丘脑 |
下列能产生新基因的是（ ）
| A、易倒伏抗锈病与抗倒伏易染锈病小麦杂交获得双抗新品种 |
| B、用激光照射小麦种子获得抗寒新品种 |
| C、一棵桃树经嫁接长出十几个品种的果实 |
| D、秋水仙素诱导获得三倍体无子西瓜 |
关于下丘脑功能的叙述，正确的是（ ）
| A、体温平衡的调节的中枢在下丘脑 |
| B、有调节躯体运动的高级中枢 |
| C、水盐平衡的调节与下丘脑有关 |
| D、与氧气进入血液循环系统有关 |