Question

4．I．培养基的配制与培养是微生物实验中的一个重要环节．
（1）图1所示的是制备固体培养基时的实验操作步
骤之一，一般称为倒平板．配制培养基时各种成分在熔化后分装前必须进行调pH，培养基在接种前要进行高温高压灭菌，灭菌是否彻底或是否被污染需要检测，方法是未接种的培养基在放置一段时间后，观察培养基上是否有菌落产生．
Ⅱ．从自然菌样中筛选理想菌种的步骤是：采集菌样    富集培养    纯种分离．
（2）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化．培养嗜盐菌的菌样应从海滩等高盐环境采集．
（3）富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法．对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择以淀粉为唯一碳源的培养基，并在高温条件下培养．
（4）图2和图3是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，获得图2效果的接种方法是稀释涂布平板法，获得图3效果的接种方法是平板划线法．

Answer 1

分析 1、培养基的概念、种类及营养构成
（1）概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质．

（3）营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求．
2、自然界中目的菌株的筛选的依据是根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找．实验流程为土壤取样→样品的稀释→将稀释液涂布到以尿素为唯一氮源的培养基上→挑选能生长的菌落→鉴定．常用的接种方法主要有平板划线法与稀释涂布平板法．

解答 解：（1）图1所示的是制备固体培养基时的实验操作步骤之一，一般称为倒平板．配制培养基时各种成分在熔化后分装前必须进行调pH，培养基在接种前要进行高温高压灭菌，灭菌是否彻底或是否被污染需要检测，方法是未接种的培养基在放置一段时间后，观察培养基上是否有菌落产生．
（2）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化．培养嗜盐菌的菌样应从海滩等高盐环境采集．
（3）对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择以淀粉为唯一碳源的培养基，并在高温条件下培养．
（4）图2菌落分布较均匀，接种方法是稀释涂布平板法，图3菌落集中呈线状，接种方法是平板划线法?
故答案为：
（1）倒平板    调pH   高温高压  未接种的培养基在放置一段时间后，观察培养基上是否有菌落产生 
（2）海滩等高盐 
（3）以淀粉为唯一碳源    高温
（4）稀释涂布平板法        平板划线法

点评 本题主要考查了培养基的制备、微生物的筛选与培养等有关知识，意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用．