Question

15．关于酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 所有的活细胞都能产生酶，所有的酶都是在核糖体上合成的
• B． 活细胞内的酶催化反应完成后立即被降解
• C． 酶通过降低反应的活化能来催化反应进行，酶本身不参与生化反应
• D． 有些酶在细胞内起作用，有些酶在细胞外起作用，有些酶在生物体外也能起作用

Answer 1

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答 解：A、酶的大多数是蛋白质，少数是RNA，蛋白质的合成在核糖体，RNA的合成在细胞核，A错误；
B、酶参与生化反应前后，本身的性质和数量不发生改变，B错误；
C、酶参与生化反应，但生化反应前后酶的性质和数量不发生改变，C错误；
D、有些酶在细胞内起作用，有些酶在细胞外起作用，有些酶在生物体外也能起作用，D正确．
故选：D．

点评 本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意，低温使酶失活但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复．高温、过酸、过碱会破坏酶的空间结构使酶失活，酶的活性不能恢复．