Question

如下图所示，市售的塑料杯装的酸奶，从外观上看，最可能变质的是

Answer 1

C

解析试题分析：利用乳酸菌的无氧呼吸原理制做酸奶，过程中不产生二氧化碳，酸奶如果变质，一般是被其他微生物感染，分解有机物产生气体，塑料杯发生鼓涨，C正确。
考点：本题考查细胞呼吸原理利用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。