题目内容
农民在储存玉米种前，将刚收获的玉米种子摊在水泥地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放．如果暴晒的时间不够长，在粮仓中堆存时玉米会产热以至霉烂．根据科学研究，玉米的产热与种子消耗氧气量成正比．播种玉米时，农民又将玉米种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时玉米种子内的含水量达到峰值．请根据以上事实及所学知识回答下面的问题：
（1）农民晒种时玉米种子失去的是以 的形式存在于细胞中的水．
（2）随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了，这种甜味物质是 ，它是由种子中的 （物质）吸收水进行水解后生成的．
（3）通过上述事实可以看出，生物体的含水量与细胞的 （生理功能）有密切联系．
（1）农民晒种时玉米种子失去的是以
（2）随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了，这种甜味物质是
（3）通过上述事实可以看出，生物体的含水量与细胞的
考点：水在细胞中的存在形式和作用,糖类的种类及其分布和功能
专题：
分析：（1）结合水参与构建细胞，而自由水则与代谢强度有关．暴晒只能使种子失去自由水，降低其代谢水平；休眠的种子的自由水含量低，代谢水平也偏低．
（2）种子浸泡后，贮存在种子中的淀粉经淀粉酶作用水解，生成具有甜味的麦芽糖，麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂检测．
（2）种子浸泡后，贮存在种子中的淀粉经淀粉酶作用水解，生成具有甜味的麦芽糖，麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂检测．
解答：
解：（1）农民晒种时玉米种子失去的是以自由水的形式存在于细胞中的水．
（2）随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了，这种甜味物质是麦芽糖，它是由种子中的淀粉吸收水进行水解后生成的．
（3）通过上述事实可以看出，生物体的含水量与细胞的新陈代谢有密切联系．
故答案为：
（1）自由水
（2）麦芽糖 淀粉
（3）新陈代谢
（2）随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了，这种甜味物质是麦芽糖，它是由种子中的淀粉吸收水进行水解后生成的．
（3）通过上述事实可以看出，生物体的含水量与细胞的新陈代谢有密切联系．
故答案为：
（1）自由水
（2）麦芽糖 淀粉
（3）新陈代谢
点评：自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高，结合水的比例上升时，植物的抗逆性增强，细胞代谢速率降低．
练习册系列答案
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某蛋白质的分子质量为a，氨基酸平均分子质量为b，该蛋白质形成过程中产生c分子水．下列叙述中，不一定正确的是（ ）
A、该蛋白质含氨基酸
| ||
B、该蛋白质含有肽链
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| C、该蛋白质的合成场所是核糖体 | ||
| D、该蛋白质的加工场所是内质网和高尔基体 |
下列关于蛋白质功能的叙述中，不正确的是（ ）
| A、头发中含有的是结构蛋白 |
| B、有些蛋白质是抗体，充当免疫功能 |
| C、胰岛素的本质是蛋白质，它是激素，起调节作用 |
| D、如果改变了肽链弯曲、折叠的方式，不影响蛋白质的活性 |
下面关于下丘脑功能的叙述中正确的是（ ）
①寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素，促进甲状腺的活动来调节体温；
②大量出汗后，下丘脑分泌的抗利尿激素增加；
③下丘脑是体温调节的高级中枢，在下丘脑产生冷觉和热觉；
④血糖低时，下丘脑通过有关神经的作用，可以促进肾上腺和胰岛A细胞的分泌活动；
⑤内环境渗透压的增高，使下丘脑某部位产生的神经冲动传至大脑皮层产生渴觉．
①寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素，促进甲状腺的活动来调节体温；
②大量出汗后，下丘脑分泌的抗利尿激素增加；
③下丘脑是体温调节的高级中枢，在下丘脑产生冷觉和热觉；
④血糖低时，下丘脑通过有关神经的作用，可以促进肾上腺和胰岛A细胞的分泌活动；
⑤内环境渗透压的增高，使下丘脑某部位产生的神经冲动传至大脑皮层产生渴觉．
| A、①②③ | B、②③④ |
| C、②④⑤ | D、①④⑤ |
如图示某高等动物体内细胞分裂的几个时期，下列有关说法正确的是（ ）
| A、甲图中有2个四分体 |
| B、丙图内发生了非同源染色体的自由组合 |
| C、乙图中一定为极体 |
| D、丙图表示次级精母细胞 |