题目内容
生物-生物技术实践]．
生物乙醇是汽油的良好替代品，美国主要以玉米为原料生产燃料乙醇．我国则坚持“不与人争粮，不与粮争地”的原则，利用农作物废弃物一一秸秆代替粮食作为原料，其主要技术流程为：
（1）过程①加入了微生物，其作用是把秸秆颗粒分解．从土壤中获取①所需微生物的过程称为微生物的，选择培养应以 为唯一碳源．纯化菌种时，将筛选获得的菌液稀释后用 法接种到培养基上．
（2）过程①也可以采用酶解法．将酶应用于生产实践和科研之前必须对酶进行 的检测，通常采用 法在尼龙等载体上制作固定化酶，从而实现酶的重复利用．
（3）酒精发酵阶段接种的微生物是 ，在培养的过程中，对培养基和接种环采用灭菌方法分别是 、 ．
生物乙醇是汽油的良好替代品，美国主要以玉米为原料生产燃料乙醇．我国则坚持“不与人争粮，不与粮争地”的原则，利用农作物废弃物一一秸秆代替粮食作为原料，其主要技术流程为：
（1）过程①加入了微生物，其作用是把秸秆颗粒分解．从土壤中获取①所需微生物的过程称为微生物的，选择培养应以
（2）过程①也可以采用酶解法．将酶应用于生产实践和科研之前必须对酶进行
（3）酒精发酵阶段接种的微生物是
考点：微生物的分离和培养
专题：
分析：审题可知本题是微生物的分离与培养与发酵相结合的知识，根据问题涉及的具体内容结合所学知识回答问题．
解答：
解；（1）秸秆的主要成分是纤维素，过程①加入的微生物应是分解纤维素的菌，从土壤中获取①所需微生物的过程称为微生物的分离，选择培养应以纤维素为唯一碳源．纯化菌种时，将筛选获得的菌液稀释后用 稀释涂布平板法接种到培养基上．
（2）将酶应用于生产实践和科研之前必须对酶进行酶活性的检测，固定化酶常采用共价键结合法将酶固定在载体上，从而实现酶的重复利用．
（3）酒精发酵阶段接种的微生物是酵母菌，在培养的过程中，对培养基灭菌，常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌，对接种环灭菌常用的灭菌方法是灼烧灭菌．
故答案应为：
（1）分离 纤维素 稀释涂布平板法
（2）酶活力（酶活性） 共价键结合
（3）酵母菌 高压蒸汽灭菌 灼烧
（2）将酶应用于生产实践和科研之前必须对酶进行酶活性的检测，固定化酶常采用共价键结合法将酶固定在载体上，从而实现酶的重复利用．
（3）酒精发酵阶段接种的微生物是酵母菌，在培养的过程中，对培养基灭菌，常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌，对接种环灭菌常用的灭菌方法是灼烧灭菌．
故答案应为：
（1）分离 纤维素 稀释涂布平板法
（2）酶活力（酶活性） 共价键结合
（3）酵母菌 高压蒸汽灭菌 灼烧
点评：本题涉及的知识点是选择培养基，常用微生物的接种方法，酒精发酵，灭菌方法，固定化酶的方法等，主要考查学生对基础知识的记忆．
练习册系列答案
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