Question

下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

• A、所有酶的合成都包括转录和翻译两个过程
• B、酶活性的变化与酶所处环境的改变无关
• C、细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶
• D、细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义,酶的概念,酶的特性

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：专一性、高效性、作用条件温和．
3、有氧呼吸过程：
第一阶段（在细胞质基质中）：C₆H₁₂O₆

酶

2丙酮酸+2ATP+4[H]；       
第二阶段（线粒体基质中）：2丙酮酸+6H₂O

酶

6CO₂+20[H]+2ATP；
第三阶段（线粒体内膜上）：24[H]+6O₂

酶

12H₂O+34ATP．

解答： 解：A、酶是蛋白质或RNA，其中蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程，而RNA的合成只有转录过程，A错误；
B、酶活性的变化与酶所处环境的改变有关，因为酶活性易受温度、pH等环境因素的影响，B错误；
C、细胞呼吸过程中，葡萄糖是在细胞质基质中被分解为丙酮酸的，可见细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶，C正确；
D、DNA复制的主要场所是细胞核，此外在线粒体和叶绿体中也能复制，因此细胞质中也有作用于DNA的解旋酶，D错误．
故选：C．

点评：本题考查酶、细胞呼吸等知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特性，掌握影响酶活性的因素；识记细胞呼吸的具体过程及场所，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．