题目内容
蛋白质水解时，水中的氢的去向是( )
| A．参与形成肽键 | B．参与形成氨基 |
| C．参与形成羧基 | D．参与形成氨基和羧基 |
D
解析试题分析：氨基酸脱水缩合形成蛋白质和水。
考点：本题考查蛋白质的结构，意在考查学生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。
练习册系列答案
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做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时，如果选用植物细胞，则对其颜色有一定要求，这一要求及原因分别是（ ）
| A．选择深色叶肉细胞，因为其中有叶绿体 |
| B．尽量选择浅色或无色的植物细胞，避免细胞本身的颜色对实验结果的分析产生影响 |
| C．选择深色细胞，这样可以和实验结果形成强烈对比，便于观察 |
| D．颜色无所谓，因为DNA和RNA与染色剂的结合具有特异性 |
RNA与DNA比较，RNA特有的是
| A．脱氧核糖和胸腺嘧啶 | B．核糖和尿嘧啶 |
| C．脱氧核糖和尿嘧啶 | D．核糖和胸腺嘧啶 |
在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶；丁试管：鸡蛋清。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是
| A．甲、乙、丙 | B．甲、乙、丁 | C．乙、丙 、丁 | D．甲、丙、丁 |
下列有关实验方法和课题的叙述，错误的是
| A．科学家桑格和尼可森根据观察和实验证据提出了生物膜的流动镶嵌模型 |
| B．利用苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色可鉴定花生子叶中的脂肪 |
| C．利用台盼蓝染液将线粒体染成蓝绿色可观察线粒体 |
| D．利用放射性同位素标记法可研究分泌蛋白质的合成与分泌 |
酵母菌、脊髓灰质炎病毒和发菜共有的物质或结构是
| A．细胞壁 | B．细胞膜 | C．细胞质 | D．遗传物质 |
生命活动的承担者、遗传信息的携带者、组成细胞膜的主要脂质依次分别为（ ）
| A．糖类、脂质、核酸 | B．蛋白质、核酸、脂肪 |
| C．蛋白质、核酸、胆固醇 | D．蛋白质、核酸、磷脂 |
下图为某家系遗传病的遗传图解，该病不可能是( )
| A．常染色体显性遗传病 | B．常染色体隐性遗传病 |
| C．伴X染色体隐性遗传病 | D．伴X染色体显性遗传病 |
在动物细胞中，具有双层膜结构的细胞器是（ ）
| A．叶绿体 | B．线粒体 | C．核膜 | D．溶酶体 |