Question

19．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（　　）

• A． 二糖和多糖彻底水解的产物均为葡萄糖
• B． 能被细胞直接吸收的糖类有单糖和二糖
• C． 胰岛素是升高血浆中葡萄糖浓度的唯一激素
• D． 磷脂和胆固醇都是动物细胞膜的重要成分

Answer 1

分析 1、二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用．
2、胰岛素通过加速细胞摄取、利用和储存葡萄糖，而使血糖浓度降低．
3、磷脂是动物细胞膜的重要组成成分，磷脂双分子层形成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分．

解答 解：A、二糖中的蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖，A错误；
B、二糖不能被细胞吸收，二糖只有水解形成单糖，才能被细胞吸收，B错误；
C、胰岛素的作用是降低血糖浓度，C错误；
D、脂质中的磷脂和胆固醇都参与动物细胞膜的建构，D正确．
故选：D．

点评 本题的知识点是糖类的分类、分布、功能及二糖、多糖的组成，脂质的分类和功能，血糖平衡调节，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并对相关知识进行准确识记．