题目内容

下列关于一些物质的鉴定实验,请回答问题:

(1)花生种子中的脂肪用苏丹Ⅲ染液染色呈现____色

(2)蛋白质与____发生作用最终颜色为紫色。

(3)既属于可溶性还原糖,又属于单糖的有____、____

(4)DNA可以被____染成____色.

(1)橘黄色

(2)双缩脲试剂

(3)葡萄糖果糖

(4)甲基绿 绿


本题考查物质鉴定的知识,属于考纲实验层次。
(1)苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色。
(2)蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。
(3)还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖,其中葡萄糖、果糖是单糖,麦芽糖是二糖。
(4)DNA可以被甲基绿染成绿色。
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