Question

对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是（　　）

• A、都含有NaOH溶液和CuSO₄溶液
• B、斐林试剂的配制是将等量的0.05g?mL^-1的CuSO₄溶液和 0.1g?mL^-1的NaOH溶液混合即成
• C、双缩脲试剂是将3～4滴0.01g?mL^-1的CuSO₄溶液滴入2mL 0.1g?mL^-1的NaOH溶液中混合而成的
• D、双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1g?mL^-1的NaOH溶液和质量浓度为0.01g?mL ^-1的CuSO₄溶液

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验

专题：

分析：斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解答： 解：A、都含有氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液，但浓度有所不同，A正确；
B、斐林试剂的配制是将4～5滴的0.05g/mL的硫酸铜溶液滴入2mL 0.1g/mL的氢氧化钠溶液中即成，现配现用，B正确；
C、在鉴定蛋白质溶液时，先将0.1g/mL的氢氧化钠溶液2mL加入待测液中中混合后，再将3～4滴的0.01g/mL的硫酸铜溶液滴入2mL待测液，C错误；
D、双缩脲试剂含有两种试剂：0.1g/mL的氢氧化钠溶液和0.01g/mL的硫酸铜，在鉴定蛋白质时要先加A液后再加入B液，D正确．
故选：C．

点评：本题考查检测还原糖和蛋白质的实验，要求考生识记该实验的原理，掌握斐林试剂和双缩脲试剂组成的异同及使用方法；能分析实验操作过程，根据题干要求答题．