题目内容

7.下列叙述错误的是(  )
A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素
B.培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性
C.培养细菌时需将PH调至中性或微碱性
D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件

分析 1、微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求.对异养微生物来说,含C、N的化合物既是碳源,也是氮源,即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方面的作用.
2、大多数微生物最适生长pH值为5~9.大多数细菌的最适生长pH值为6.5~7.5;霉菌最适生长pH值为4.8~5.8;酵母菌最适生长pH值为3.5~6.0.

解答 解:A、维生素是乳酸菌生长繁殖所必须的,在体内又不能合成,因此要在培养乳酸菌的培养基中添加维生素,A正确;
B、霉菌生长所需要的PH是酸性,培养霉菌时应将PH调至酸性,在碱性情况下不易繁殖,甚至会导致霉菌死亡,B错误;
C、细菌生长繁殖所需要的PH是中性或微碱性,所以培养细菌时需将PH调至中性或微碱性,C正确;
D、厌氧微生物在有氧时无氧呼吸受抑制,因此培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件,D正确.
故选:B.

点评 本题考查了微生物分离与培养的有关知识,要求考生能够识记培养基的成分和条件,识记不同微生物的代谢类型以及适宜生存的温度和PH等条件,从而确定微生物培养的条件.

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