Question

【题目】20世纪60年代后，医院开始用淀粉酶替代酸来分解淀粉。如图所示为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果。据图分析，下列说法不正确的是

A. 应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合

B. pH为3和9的两只试管中的淀粉酶的活性相同

C. pH为13的试管调到PH为7后淀粉含量基本不变

D. 淀粉酶具有降低淀粉分解反应活化能的作用比酸更显著

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：根据题中信息可知，该实验的自变量是pH不同，因此需要将底物和酶达到相应的pH下混合，结果更科学，故A正确；强酸、强碱能破坏酶的空间结构，使酶失活，因此pH为3和9的两只试管中的淀粉酶的活性不相同，故B错误；在pH为13时，强碱导致酶的空间结构遭到破坏，使酶失活，因此试管中淀粉的含量不变，故C正确；酶作为生物催化剂比无机催化剂效率高，故D正确。