题目内容
[生物——选修1：生物技术实践]玫瑰精油在玫瑰花瓣中含量最高,工业上常以玫瑰花瓣为原料，采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油。回答下列问题：
(1)采用水蒸气蒸馏时,水蒸气能将玫瑰精油从花瓣中携带出来，是因为玫瑰精油具有_________的特点。
(2)水蒸气蒸馏后，能收集到乳白色的油水混合物。向油水混合物中加入____________,就会出现明显的油层与水层。分离出油层,一般可加入一些_________,以吸收油层中的水分。
(3)蒸馏时,会存在许多因素影响玫瑰精油的产量。下图是当玫瑰花瓣与淸水的质量出比为1:4时，出油率与蒸馏时间的变化关系,一般蒸馏时间最好控制在__________小时。
(4)植物芳香油的提取方法有多种，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。提取玫瑰精油________(填“可以”或“不可以”）采用有机溶剂萃取法，理由是____________________。
【生物——选修1：生物技术实践】
谷氨酸钠是味精的主要成分，工业生产中常用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸。下表是生物兴趣小组探究发酵条件对微生物数量和产物生产的影响。
组别 | 发酵条件 | 谷氨酸棒状杆菌繁殖速率 | 单个菌体产谷氨酸量 | |
第一组 | 通入无菌空气 | C/N=3:1 | 较慢 | 较多 |
第二组 | 通入无菌空气 | C/N=4:1 | 较快 | 较少 |
请分析回答下列问题：
（1）谷氨酸棒状杆菌发酵的培养基中主要营养物质有__________，该培养基是一种__________培养基。
（2）得到谷氨酸棒状杆菌数目可采用的计数方法是__________，用该方法计数过程：取第二组的100倍的稀释液0.1ml滴加到计数板（由25×16=400个小室组成，容纳液体总体积为0.1mm3）共有菌体48个，则1ml的第二组发酵液中有菌体__________个。用该方法测定的微生物数量大于实际的活菌数，原因是__________。
（3）由上述探究可知，要通过发酵得到大量谷氨酸需首先不断向发酵液中通入__________，将碳氮比设为__________培养一段时间，然后将发酵液中碳氮比改为__________继续培养。
