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11.绝大多数酶的化学本质是(  )
A.蛋白质B.脂质C.糖类D.核酸

分析 酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶通过降低化学反应活化能而起催化作用;酶的作用具有高效性、专一性和酶作用的条件比较温和等特点.

解答 解:A、大多数酶是蛋白质,A正确;
B、脂质没有催化作用,B错误;
C、糖类没有催化作用,C错误;
D、少数酶是RNA,D错误.
故选:A.

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的本质,意在考查学生对基础知识的理解掌握.

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