Question

在试管中放入一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置于37℃的恒温水中，1小时后植物油不见了，配制的消化液可能是

1. A.
   唾液、胃液和肠液
2. B.
   胃液和胆汁
3. C.
   胰液、肠液和胆汁
4. D.
   胰液和肠液

Answer 1

C
考查消化液的种类和消化酶的种类及脂肪消化过程。植物油的主要成分是脂肪，它的消化需要脂肪酶的催化作用，胆汁中不含消化酶，但它可对脂类起乳化作用，有利于脂类的消化，唾液、胃液中不含有与脂类消化有关的酶。