题目内容
9．关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）| A． | 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 | |
| B． | 酶在催化反应前后，其分子结构不变 | |
| C． | 有些蛋白质是染色体的组成成分 | |
| D． | 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应 |
分析 在强酸强碱高温低温，还有重金属盐的作用下蛋白质会变性，变性则是由于蛋白质内的空间结构改变．酶的化学本质是有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，对生化反应起催化作用，但本身结构在反应前后不发生改变．染色体与染色质是同一物质不同时期的两种形态，都是由蛋白质和DNA组成．鉴定蛋白质，可以用双缩脲试剂与蛋白质发生颜色反应，呈现紫色．
解答 解：A、不是，是盐析，稀释后可复原，A错误；
B、酶在催化反应前后，其分子结构不变，只起催化作用，B正确；
C、染色体由蛋白质和DNA组成，C正确；
D、蛋白质与双缩脲试剂会发生颜色反应，呈现紫色，D正确．
故选：A．
点评 本题考查蛋白质的结构和功能，主要对学生的基础知识的检查．要求同学们抓好基础知识的识记和掌握．
练习册系列答案
相关题目
2．从细胞结构看，下列生物归类错误的是（ ）
| A． | 酵母菌、蘑菇、放线菌 | |
| B． | 小麦、玉米、蚯蚓 | |
| C． | 乳酸菌、大肠杆菌、念珠藻 | |
| D． | 艾滋病病原体、SARS病原体、禽流感病原体 |
1．关于下列叙述，正确的是（ ）
①单克隆抗体在植物病害的诊断和病原体鉴定中发挥着重要的作用
②动物细胞培养的原理是动物细胞核的全能性
③细胞癌变与畸形分化有关
④非离体植物细胞也能表现全能性
⑤动物细胞培养液和受精卵的发育培养液中均含有葡萄糖
⑥将鼠骨髓瘤细胞和经过免疫的淋巴细胞融合成杂交瘤细胞属于克隆．
①单克隆抗体在植物病害的诊断和病原体鉴定中发挥着重要的作用
②动物细胞培养的原理是动物细胞核的全能性
③细胞癌变与畸形分化有关
④非离体植物细胞也能表现全能性
⑤动物细胞培养液和受精卵的发育培养液中均含有葡萄糖
⑥将鼠骨髓瘤细胞和经过免疫的淋巴细胞融合成杂交瘤细胞属于克隆．
| A． | ①②③⑤⑥ | B． | ①③ | C． | ①③⑤⑥ | D． | ①②③ |
17．假如某植物茎卷须的长短受两对独立遗传的等位基因（A一a和B一b）控制，单杂合子植物的茎卷须中等长度，双杂合子植物的茎卷须最长，其他纯合植物的茎卷须最短；花粉是否可育受一对等位基因C一c的控制，含有C的花粉可育、含c的花粉不可育，下列叙述正确的是（ ）
| A． | 茎卷须最长的与最短的杂交，子代中茎卷须最长的个体占$\frac{1}{4}$ | |
| B． | 茎卷须最长的植株自交，子代中没有茎卷须最短的个体 | |
| C． | 基因型为Cc的个体自交，子代中cc个体占$\frac{1}{4}$ | |
| D． | 如果三对等位基因自由组合，则该植物种群内对应的基因型有27种 |
4．下列关于兴奋在神经纤维及神经元之间传导（传递）的叙述正确的是（ ）
| A． | 兴奋在神经纤维上只能单向传导 | |
| B． | 兴奋在神经元之间传递不需要能量 | |
| C． | 兴奋在神经元之间可双向传递 | |
| D． | 兴奋的产生体现细胞膜的选择透过性 |
20．下列说法正确的是（ ）
| A． | 生命系统的结构层次包括从原子、分子到生物圈的各个层次 | |
| B． | 原核生物中既有自养生物，又有异养生物 | |
| C． | 核酸水解的最终产物是核苷酸 | |
| D． | 核酸是一切生物的遗传物质，仅存在于细胞核中 |
