Question

6．如图所示是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）此化合物的名称是三肽．
（2）图中④的名称是肽键；⑥的名称是羧基；图中表示R基团的编号是②、③、⑤．
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做脱水缩合．

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基团，氨基酸的不同在于R基团的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-．
3、分析题图：题图是某化合物的结构简图，其中①是氨基，②、③、⑤是R基团（分别为-CH₃、-H、-CH₂-OH），④是肽键，⑥是羧基．

解答 解：（1）题图该化合物含有2个肽键（-CO-NH-）、3个R基（题图中的②、③、⑤），是由3个氨基酸形成的三肽化合物．
（2）图中④的结构式是-CO-NH-，是由一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水后形成的肽键，⑥是羧基，②、③、⑤是R基团．
（3）题图该化合物是由3个氨基酸经脱水缩合形成的三肽化合物．
故答案为；
（1）三肽   
（2）肽键   羧基      ②、③、⑤
（3）脱水缩合

点评 本题结合某化合物的结构简图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式，明确氨基酸脱水缩合的过程和实质是解题的关键．