题目内容

【题目】如图为用同一种酶进行的不同实验结果,下列有关叙述正确的是

A. 本实验研究的酶是淀粉酶

B. 图甲曲线是研究该酶具有高效性的结果

C. 实验结果表明,该酶活性的最适温度是30℃、最适PH7

D. pH=2与温度为20℃条件下酶活性减弱的原因不同

【答案】D

【解析】

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其催化作用具有专一性和高效性,并受到温度、pH等环境因素的影响,在最适温度、最适pH条件下有最高的催化效率。

A、根据图丙可知,该酶可以催化麦芽糖水解,应是麦芽糖酶,A错误;

B、图甲曲线表明酶的催化作用受温度影响,B错误;

C、根据甲图可知,该酶的最适温度位于20~40℃之间,不能确定为30℃,C错误;

D、过酸的条件下酶会变性失活,低温时酶的活性降低,但空间结构不变,D正确。

故选D

练习册系列答案
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【题目】酵母菌是高中生物实验中常用的实验材料,以下是某生物兴趣小组以葡萄糖为底物,用酵母菌为材料开展的相关实验,请回答以下相关问题:

(1)酵母菌是一种单细胞的真菌,在生态系统成分中充当____________。在有氧和无氧条件下都能生存,属于_________________菌。

(2)选用A、B、C装置探究酵母菌有氧呼吸方式时的装置顺序是_________(用字母和箭头表示),A瓶中的酵母菌培养液在实验前要将其中的葡萄糖溶液煮沸冷却,然后加入酵母菌,其目的是___________________________________________________

(3)C瓶中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是__________________________________,排除对实验结果的干扰。

(4)选用D装置探究酵母菌种群数量的变化规律:①対一支试管或者锥形瓶中的培养液中的酵母菌逐个计数是很困难的,可以采用_______________的方法。②先将____________放在计数室上,用吸管吸取培养液,滴于盖玻片的边缘,让培养液自行渗入。③从试管或者锥形瓶中吸出培养液之前,要轻轻震荡试管或者锥形瓶几次,其目的是____________________

(5)利用E装置探究酵母菌呼吸类型,若在实验过程中液滴向左移,(不考虑环境因素的影响)则说明此装置中酵母菌肯定发生了_________呼吸,若利用此装置来测定酵母菌无氧呼吸强度,需要将E装置烧杯中NaOH更换为_____________

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