题目内容

下列有关生物技术的叙述，不正确的是

A．制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长及发酵

B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的

D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种

练习册系列答案
相关题目

关于人体在寒冷时体温稳定的有关叙述正确的是（ ）

A．寒冷时，酶活性自然增强，因而代谢加快

B．寒冷时经过皮肤散失的热量少于高温环境

C．皮肤散失的热量都是对生命活动没有意义的热

D．寒冷时，代谢增强与多种激素有关

下面是有关人体血液中胰岛素和胰高血糖素对血糖浓度变化影响的叙述其中正确的是

A．当小肠大量吸收葡萄糖时，胰岛A细胞分泌的胰高血糖素减少

B．若数小时未进食，胰岛B细胞分泌的胰岛素会增加

C．胰高血糖素会刺激肌肉细胞从血浆中吸收葡萄糖

D．高浓度的胰岛素会刺激肝脏分解糖元

某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。

（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了____和______。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_____和______。

（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_______。

（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于______中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验。

（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_______。

（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐（或NaCl）细菌，这种培养基被称为 _________。

（6）橘子果实含有芳香油，通常可用_______________作为材料来提取芳香油，而且提取时往选用新鲜的材料，理由是_____________。得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的_____层，原因是__________________。加入氯化钠的作用是___________________。

用牛奶瓶培养黑腹果蝇，观察成虫数量的变化，结果如下表：

时间/天

1

5

9

13

17

21

25

29

33

37

成虫数/只

6

10

28

71

131

207

270

302

327

341

根据表中数据分析，下列结果正确的是

A．第13～25天，成虫数量增长快的主要原因是个体生长加快

B．第17～29天，成虫增长率上升，死亡率下降

C．第21～37天，成虫增长率的下降与种群密度的改变有关

D．第1～37天，成虫数量呈“J”形增长

下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中，正确的是

A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4：l

B．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量

C．亚硝酸盐含量的测定步骤为：重氮化﹣﹣酸化﹣﹣显色﹣﹣比色

D．将显色后的样品与已知浓度标准液进行目测比较，可估算出泡菜的亚硝酸盐含量
3．某人一个生殖细胞中的染色体组成是22条常染色体+X性染色体，这个细胞可能是（　　）
A．卵细胞B．精子细胞
C．卵细胞或精子细胞D．受精卵
20．图是高等动物细胞的部分结构示意图，与细胞有丝分裂中纺锤体形成有关的是（　　）
A．①B．②C．③D．④
18．如图图中甲、乙表示垂体的不同部位，a～d表示物质，a为蛋白质类激素．下列相关叙述不正确的是（　　） 
A．图中结构甲可分泌促甲状腺激素
B．若给动物饲喂含a的饲料，则c的含量不变
C．物质c对下丘脑和垂体的调节作用为负反馈调节
D．下丘脑合成后通过结构乙释放的d只被运输到并作用于肾小管和集合管

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网