Question

12．下列关于酶的叙述中，正确的是（　　）

• A． 生物体内的酶都是由细胞产生的蛋白质
• B． 酶在细胞内才起催化作用
• C． 绝大多数酶是在核糖体上合成的，生物体缺乏某种酶就可能出现这种酶缺乏症
• D． 同一生物体内的各种酶要求的催化条件都相同

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答 解：A、生物体内的酶都是由细胞产生的蛋白质或RNA，A错误；
B、酶在细胞内（如呼吸酶）和细胞外（如唾液淀粉酶）都能发挥作用，B错误；
C、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，蛋白质是在核糖体上合成的，生物体缺乏某种酶就可能出现这种酶缺乏症，C正确；
D、同一生物体内的各种酶要求的催化条件不完全相同，D错误．
故选：C．

点评 本题考查酶的相关知识，考生对酶的概念、化学本质、特性等基础知识的识记和理解是解题的关键．