题目内容

1．如表为培养某种微生物的培养基配方，请回答有关问题：
KH2PO4Na2HPO4MgSO4•7H2O葡萄糖尿素蒸馏水
1.4g2.1g0.2g10.0g1.0g定容1000mL
（1）根据配方可知该培养基只允许分解尿素的细菌生长，从功能上看，这种培养基被称作选择培养基．为防止杂菌污染，对培养基采用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌．
（2）若要通过统计培养基中菌落数来估计样品中的细菌数，上述培养基中还需要添加凝固剂（或琼脂），接种时应采用稀释涂布平板法．该方法接种培养后的菌落如图，其中适合用于计数的平板是C．

（3）某同学涂布平板时用0．lmL稀释液，稀释液的稀释倍数为105，平板中测得菌落数分别为17、156、179、451、175，则每1mL样品中的细菌数约是1.7×l08 个．从土壤中分离出分解尿素的细菌后，要对其作进一步的鉴定，可在上述培养基中加入酚红指示剂．

分析 1、选择培养基是在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，抑制不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长．
2、稀释涂布平板法计数时，首先将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞），再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内．经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可计算出样品中的含菌数．

解答 解：（1）该培养基以尿素为唯一氮源，只允许分解尿素的细菌生长，故这种培养基称为选择培养基．培养基一般采用高压蒸汽灭菌法灭菌．
（2）若要通过统计培养基中菌落数来估计样品中的细菌数，需用固体培养基，故上述培养基中还需要添加琼脂作为凝固剂，接种时应采用稀释涂布平板法法．用稀释涂布平板法测定细菌数时，在每一个梯度浓度内，至少要涂布3个平板，选择菌落数在30～300的进行记数，因此图中C平板适合用于计数．
（3）某同学涂布平板时用0．lmL稀释液，稀释液的稀释倍数为105，平板中测得菌落数分别为17、156、179、451、175，由于需要选择菌落数在30～300的进行记数，因此每1mL样品中的细菌数约=（156+179+175）÷3÷0.1×105=1.7×l08 个．从土壤中分离出分解尿素的细菌后，要对其作进一步的鉴定，可在上述培养基中加入酚红指示剂．
故答案为：
（1）尿素     选择     高压蒸汽灭菌
（2）凝固剂（或琼脂）      稀释涂布平板法    C
（3）1.7×l08 酚红指示剂

点评 本题考查了微生物培养技术的相关知识，考生要明确选择培养基的选择作用，识记培养基为微生物提供的营养成分，识记常用的接种方法和具体操作过程，对于微生物培养技术的掌握及分解尿素的菌的分离和计数的掌握应用是解题的关键．

练习册系列答案
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14．某植物红花和白花是一对相对性状，红花和白花植株杂交，不论正交成反交，F1均为红色，F1自交，F2的性状分离比总不是3：1，下列原因中肯定错误的是（　　）
A．可能是多对基因控制这一对相对性状
B．该植物可能是多倍体
C．该性状可能是细胞质遗传
D．可能是某一基因型配子或胚胎有部分致死的现象
14．下列与生物遗传有关的说法，正确的是（　　）
A．自交可以用于显性优良性状的品种培育过程
B．孟德尔根据亲本中不同个体表现型来判断亲本是否为纯合子
C．将高茎和矮茎豌豆间行种植，矮茎植株上可结高茎豌豆种子
D．自交和测交可以用来判断一对相对性状的显隐性关系
10．如表表格所列出生物学名词的结构与功能表述，错误的选项是（　　）
生物学名词结构功能
ADNA双螺旋结构主要的遗传物质
B抗体由肽链组成的
特定空间结构		与抗原特异性结合
C线粒体双层膜结构有氧呼吸的主要场所
D生态系统生产者、消费者、分解者、非生物的物质和能量物质循环、能量流动、信息传递
A．AB．BC．CD．D
17．将兰花的根尖分别放在含不同浓度生长素的培养液中进行培养，并加入少量蔗糖作为能源物质，同时设置空白对照组．实验结果显示，有生长素的培养液中出现了乙烯，且生长素浓度越高，培养液中乙烯浓度也越高，根尖的生长所受的抑制也越强．有关说法正确的是（　　）
A．空白对照组是将相同的根尖放在蒸馏水中进行培养
B．由上述实验可知生长素和乙烯具有协同作用，共同调节兰花的生命活动
C．本实验的自变量为生长素浓度，因变量为乙烯浓度和根尖生长情况
D．不同浓度的生长素对兰花基因组的程序性表达的调节效果相同
6．果蝇缺失1条Ⅳ号常染色体仍能正常生存和繁殖，缺失2条则致死．一对都缺失1条Ⅳ号常染色体的果蝇杂交，理论上F1中染色体数正常的雌果蝇所占比例为（　　）
A．$\frac{1}{6}$B．$\frac{1}{4}$C．$\frac{1}{3}$D．$\frac{1}{2}$
13．番茄红素是一种类胡萝卜素（脂溶性），不溶于水，主要存在于番茄、西瓜等蔬菜水果中．
（1）提取番茄红素常用石油醚（乙醇、石油醚）萃取，影响其萃取效率除萃取剂的性质和使用量外，还有原料颗粒大小、紧密程度、含水量、萃取温度、萃取时间（列举两种）等多种因素．
（2）番茄红素提取实验的流程为：番茄→粉碎→①→萃取→浓缩→番茄红素，其中，①是干燥，②过滤．
（3）利用改造的酵母菌生产番茄红素时，需要把改造后的酵母菌放在选择（选择、鉴别）培养基上培养，然后通过观察菌落的特征来确定目标菌株．
（4）培养酵母菌常用麦芽汁琼脂培养基，麦芽汁是大麦麦芽经过处理后的提取物，其中的蛋白质被酶解后生成小分子的多肽和氨基酸，有利于微生物的吸收．在麦芽汁、蛋白胨、葡萄糖等成分中能提供氮源的是麦芽汁、蛋白胨．
（5）酵母菌可应用于酿酒，如果酿制过程密封不严会使酒变酸，原因是醋酸菌在液面大量繁殖并使乙醇变为乙酸．
10．据报道，春节过后全国多个省市出现了人感染H7N9型禽流感疫情．禽流感是由H7N9病毒（一种非逆转录单链RNA病毒）引起的禽类急性传染病，该病毒浸入人体后可引起上呼吸道黏膜损伤，导致患者出现咳嗽及发热等症状．回答下列问题：
（1）某人出现流感症状，在化验时不能（填“能”或“不能”）利用吡罗红染液染色来鉴定其呼吸进上皮细胞是否已被H7N9型病毒感染，其原因是不论是否被H7N9型病毒感染，呼吸道上皮细胞都含有RNA，经吡罗红染色都会观察到细胞质中的红色区域．
（2）感染H7N9性禽流感病毒后，“致热源”直接作用于下丘脑体温调节中枢，该中枢通过传出神经能促进甲状腺（或肾上腺或甲状腺和肾上腺）等腺体分泌相关激素，促进机体增加产热．
（3）与健康人相比，艾滋病患者更容易患H7N9流感，根本原因是HIV主要感染和破坏了患者的T淋巴细胞，降低了患者的特异性（非特异性/特异性）免疫功能．此外，艾滋病患者更容易发生恶性肿瘤，这说明人体的免疫系统还具有监控和清除人体内癌细胞的功能．
8．为探讨反射弧的完整性与反射活动的关系，以损毁脑的蛙为实验材料，依次进行了如下实验：
刺激前的处理用硫酸刺激的部位实验结果
实验一环切掉蛙左后肢脚趾上的皮肤左后肢中趾左后肢不能运动
实验二不作处理右后肢中趾右后肢能运动
实验三与右后肢肌肉相连的坐骨
神经滴加麻醉剂（一次）		右后肢中趾
（每隔1min刺激一次）		右后肢能运动，
但3min后不能运动
实验四实验三后立即实验右侧背部
（每隔lmin刺激一次）		右后肢能运动，
但5min后不能运动
回答下列问题：
（1）该实验过程中，控制后肢运动的神经中枢位于脊髓；实验时，损毁蛙脑的目的是排除脑对脊髓反射活动的影响．
（2）实验一与实验二的结果不同，表明蛙趾部硫酸刺激的感受器位于皮肤内．
（3）坐骨神经中既有传入神经又有传出神经，因二者分布的位置存在差异，被麻醉的先后顺序不同．综合分析实验三和实验四，结果表明坐骨神经中的传入神经（填“传入神经”或“传出神经”）先被麻醉剂彻底麻醉．

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