Question

20．下列关于用加酶洗衣粉手洗衣物的叙述中，错误的是（　　）

• A． 贮存在干燥环境中的加酶洗衣粉不会失效，可以长久使用
• B． 通常全羊毛与丝织品的洗涤不宜用加酶洗衣粉
• C． 用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即冲洗双手
• D． 用温水浸泡可以提高洗涤效果

Answer 1

分析 1、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶．碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落．脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、影响加酶洗衣粉活性的条件：温度、pH和水量．影响加酶洗衣粉的效果的因素：水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质地、大小、浸泡和洗涤的时间．不能用加酶洗衣粉洗涤的衣物是：毛类衣物．

解答 解：A、加酶洗衣粉中的酶容易失活，所以加酶洗衣粉有保质期不能长久使用，A错误；
B、一般来说，全羊毛与丝织品的衣物不可以使用加酶洗衣粉洗涤，是因为蛋白酶会水解蛋白质类的羊毛与丝织品，B正确；
C、用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后，需要彻底清洗双手是因为皮肤细胞中含蛋白质，若不彻底洗手，就会使手部皮肤受到损伤，C正确；
D、酶的催化作用需要适宜的温度，用温水浸泡衣物可以缩短衣物的浸泡时间，加快洗涤，D正确．
故选：A．

点评 本题主要考查加酶洗衣粉的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断．