题目内容

11.如图表示的是在最适温度条件下,少量二肽酶催化二肽水解生成氨基酸的量随时间的变化.下列叙述正确的是(  )
A.若在a点时温度升高5°C,则反应速率加快
B.若在b点时温度升高5℃,则M值下降
C.若在a点时再加入二肽酶,则反应速率加快
D.若在b点时再加入二肽酶,则M值上升

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活).

解答 解:A、题干中提出“在最适温度条件下”,因此若在a点时温度升高5°C,酶活性下降,则反应速率减慢,A错误;
B、b点时二肽已经完全水解,因此若在b点时温度升高5℃,M值不变,B错误;
C、若在a点时再加入二肽酶,则反应速率加快,C正确;
D、b点时二肽已经完全水解,若在b点时再加入二肽酶,M值不变,D错误.
故选:C.

点评 本题考查了影响酶活性因素的有关知识,要求考生能够分析题图,确定图中a、b两点的生理意义,能够提取题干中的关键信息,掌握温度对酶活性的影响.

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