题目内容

某蛋白质分子由4条肽链组成,共含氨基酸分子500个,在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中,形成的肽键和脱去水分子数分别是(  )
A、504个和498个
B、496个和499个
C、499个和499个
D、496个和496个
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水.脱水缩合过程中的相关计算:
(1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数;
(2)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18.
解答: 解:蛋白质合成过程中,形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链条数=500-4=496个.
故选:D.
点评:本题考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程,掌握其中的相关计算,能运用其延伸规律答题,属于考纲识记理解层次的考查.
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