题目内容
下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，不正确的是( )
A. 各种蛋白质的基本连接键都是肽键
B. 各种蛋白质的结构单位都是氨基酸
C. 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能
D. 细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
【答案】
C
【解析】
试题分析：蛋白质的基本单位为氨基酸，氨基酸脱水缩合形成肽链，AB正确。蛋白质的功能由其结构决定，而蛋白质结构多样性直接原因为氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构，C错误。细胞膜上的糖蛋白主要与细胞识别、细胞间的信息传递有关，D正确。
考点：本题考查蛋白质结构和功能相关知识，意在考查考生对知识的识记、理解和综合运用能力；
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