题目内容

人体蛋白质被水解的过程如图所示,下列相关叙述正确的是( )

A.蛋白质的水解只发生在细胞外,如消化道内

B.该过程中酶分子可发生可逆性形变

C.该过程为放能反应,释放的能量可用于合成ATP

D.可用单位时间内分解蛋白质的量代表酶活性

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