Question

2．鉴定纤维素分解菌时，可以使用刚果红对其染色，刚果红染色法有两种常用染色法，两种刚果红染色法的结果是（　　）

• A． 均会出现透明圈
• B． 方法一出现透明圈，方法二不出现
• C． 均不会出现透明圈
• D． 方法一不出现透明圈，方法二出现

Answer 1

分析 刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物．当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红不与纤维二糖和葡萄糖发生反应，刚果红--纤维素的复合物便没法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌；常用的染色法有两种：第一种是先培养微生物，再加入染色剂进行颜色反应；第二种是在倒平板时就加入染色剂．
方法一：在长出茵落的培养基上，覆盖质量浓度为1 mg/mI．的CR溶液，10～15 min后，倒去CR溶液，加入物质的量浓度为l mol/I．的NaCI溶液，15 min后倒掉NaCl溶液，此时，产生纤维素酶的茵落周围将会出现透明圈．
方法二：配制质量浓度为10 mg/mI．的CR溶液，灭菌后，按照每200 mI．培养基加入1 mI．的比例加入CR溶液，混匀后倒平板．等培养基上长出茵落后，产生纤维素酶的菌落周围将会出现明显的透明圈．

解答 解：常用的刚果红染色法有两种：一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，此法需用氯化钠溶液洗去浮色，二是在细菌菌落形成前倒平板时加入刚果红，此法则不需要用氯化钠溶液洗去浮色，两种染色法中若纤维素被纤维素酶分解，则均会出现透明圈．
故选：A．

点评 本题考查纤维素分解菌的鉴定中刚果红的两种染色法，考生对两种刚果红染色法的优缺点的识记是解题的关键．