Question

通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”．人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石．科研人员以鼠为实验材料，探究三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生．请完成下列实验：
（一）实验题目：探究三聚氰胺能否造成动物肾部结石．
（二）材料用具：大鼠若干只；普通饲料；一定浓度三种不同剂量的三聚氰胺溶液；蒸留水；其他所需条件均满足（如何检测肾部是否有结石不做要求：为了统一评价，检测结果只以大鼠肾部结石的发生率做为指标）．
（三）步骤设计：（请简要写出）
第一步：

 

随机平均分成两组，并编号甲组、乙组，分别饲养；
第二步：甲组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液；乙组每天饲喂

 

；
第三步：

 

；
第四步：一段时间后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肾部结石的发生率．
（四）实验可能结果预测与结论分析：
（1）结果预测一：如果甲组大鼠肾部结石发生率高于乙组，由此说明

 

．
（2）结果预测二，如果

 

；由此说明

 

．
（3）结果预测三；如果甲组大鼠肾部结石发生率小于乙组，由此说明：三聚氰胺能抑制动物肾部结石的发生．

Answer 1

考点：蛋白质的结构和功能的综合

专题：

分析：实验的设计最重要的就是研究实验目的，本实验的目的是“探究三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生”，根据实验目的进行设计实验，实验的变量就是饲料中是否含有三聚氰胺，然后设置对照实验，来观察实验的结果，实验的结果就是由变量是否含有三聚氰胺引起的．

解答： 解：（三）第一步：在实验设计的过程中药排除无关变量的影响，所以选取的实验材料尽量的一致：选取身体健康发育正常年龄相当体重相当的大鼠若干随机平均分成两组，并编号甲组乙组，分别饲养；
第二步：设置对照实验，实验的变量是否含有三聚氰胺：甲组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液；乙组每天饲喂普通饲料伴蒸留水；
第三步：排除无关变量的影响，应该在相同且适宜的条件下饲养一段时间；
第四步：最后观察记录结果，一段时间后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肾部结石的发生率．
（四）由于是探究实验，实验的结论不唯一，可能出现三种情况：三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石、三聚氰胺不会诱发大鼠结石、三聚氰胺能抑制动物肾部结石的发生．
实验可能结果预测与结论分析：
（1）结果预测一：如果甲组大鼠肾部结石发生率高于乙组，
由此说明三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石．
（2）结果预测二：如果两组大鼠肾部结石发生率相同；
由此说明三聚氰胺不会诱发大鼠结石．
（3）结果预测三：如果甲组大鼠肾部结石发生率小于乙组，
由此说明：三聚氰胺能抑制动物肾部结石的发生．
故答案为：（三）第一步：身体健康发育正常年龄相当体重相当的大鼠若干   
第二步：普通饲料伴蒸留水
第三步：在相同且适宜的条件下饲养一段时间
（四）结果预测一：三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石
结果预测二：两组大鼠肾部结石发生率相同     三聚氰胺不会诱发大鼠结石

点评：实验设计的原则是单一变量的原则和对照性原则，变量的设置根据实验探究的目的进行设计，本实验是探究性实验，实验的结论不唯一．