Question

下列关于酶的叙述中正确的一项是（　　）
①酶是活细胞产生的         ②酶只有在生物体内才起催化作用；
③酶的本质是蛋白质         ④酶作为生物催化剂，具有专一性、高效性；
⑤酶促反应与外界条件无关    ⑥淀粉酶能促进淀粉水解．

• A、①③④
• B、①②④⑤
• C、①③④⑥
• D、①④⑥

Answer 1

考点：酶的概念,酶的特性

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：专一性、高效性、作用条件温和．
3、影响酶促反应速率的因素：温度、pH、底物浓度和酶浓度．

解答： 解：①酶是活细胞产生的，①正确；        
②只有条件适宜，酶在生物体内和生物体外都能起催化作用，②错误；
③酶的本质是蛋白质或RNA，③错误；         
④酶作为生物催化剂，具有专一性、高效性，④正确；
⑤酶促反应受到外界温度、pH等条件的影响，⑤错误；   
⑥酶具有专一性，因此淀粉酶能促进淀粉水解，⑥正确．
故选：D．

点评：本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特性，掌握影响酶促反应速率的环境因素，能结合所学的知识准确判断各叙说，属于考纲识记和理解层次的考查．