Question

下列物质中，都属于蛋白质的是（　　）

• A、胰脂肪酶、胰岛素、抗体、载体
• B、胰岛素、雌性激素、生长激素
• C、抗体、甲状腺激素、载体、
• D、载体、维生素D、甲状腺激素

Answer 1

考点：蛋白质在生命活动中的主要功能

专题：

分析：蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体等．

解答： 解：A、胰脂肪酶、胰岛素、抗体、载体的本质均是蛋白质，A正确；
B、胰岛素和生长激素的本质是蛋白质，雌性激素的本质是脂质（脂质中的固醇），B错误；
C、抗体和载体的本质是蛋白质，甲状腺激素是含碘的氨基酸衍生物不属于蛋白质，C错误；
D、载体的本质是蛋白质，维生素D属于脂质（脂质中的固醇），甲状腺激素是含碘的氨基酸衍生物不属于蛋白质，D错误．
故选：A．

点评：本题的知识点是蛋白质的功能的知识，对各选项中物质本质的判断是解题的关键．