题目内容
影响微生物生长的主要环境因素是①次级代谢产物 ②初级代谢产物 ③抑制微生物生长的其他微生物 ④温度 ⑤pH ⑥氧气的量
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A．①③⑤
B．②③④
C．③④⑤
D．④⑤⑥
答案：D
练习册系列答案
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利用基因工程改造某个大肠杆菌品系，使其能够合成人的干扰素。某制药厂引进该品系菌种进行培养，在一液体培养基中接入少量菌种后，每6小时测定一次菌种密度和培养基的pH并作记录，结果见下表。请回答下列问题：
| 测定时间（小时） | 0 | 6 | 12 | 18 | 24 |
| 菌种密度（万/毫升） | 0.037 | 0.17 | 1.8×102 | 2.0×102 | 2.1×102 |
| pH | 7.50 | 7.47 | 7.14 | 6.56 | 6.37 |
(1)在基因工程中常用大肠杆菌等微生物作受体细胞，原因是
(2)与大肠杆菌的基因相比，人的干扰素基因在结构上的主要特点是 ，因而要使人的干扰素基因在大肠杆菌中得到表达，应通过 法获取该基因。
(3)该目的基因在大肠杆菌中进行表达的途径为
(4)除了pH外，影响微生物生长的主要环境因素还有 和 。
(5)第三次测定时，细菌处于生长的 期。该时期细菌的特点是代谢旺盛，和比较稳定，因此常作为生产用的菌种和科研用的材料。
(6)收获干扰素的最佳时期为 期，为了提高工程菌的代谢产物的产量，一般采用 的方法在发酵罐中进行生产。