Question

下表是关于物质检测的内容，其中正确的是

选项	待检测的物质	使用试剂	呈现颜色
A	苹果中还原糖	苏丹Ⅲ染液	橘黄
B	马铃薯中淀粉	双缩脲试剂	紫色
C	DNA	健那绿染液	蓝绿色
D	RNA	吡罗红	红色

Answer 1

D

解析试题分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。（5）甲基绿能使DNA呈绿色；吡罗红能使RNA呈红色。故选D
考点：本题考查生物组织中化合物的鉴定。
点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。