Question

20．人在空腹时，胃液分泌量很少，进食将刺激胃液大量分泌．按进食时食物刺激部位的先后，胃液分泌的时期分为头期、胃期和肠期等三个时期．下图表示胃液分泌的部分调节机制，根据所学知识，据图分析回答：

（1）在头期刺激是指食物等信号刺激头面部的感受器如眼、耳、鼻、口腔、咽、食管等所引起的胃液分泌，其中，看到食物就引起胃液分泌属于条件（条件/非条件）反射，该反射活动的效应器是传出神经末梢及其支配的胃腺和胃黏膜G细胞．图中所示的肠期刺激引起胃液分泌的调节形式属于激素调节．
（2）当头期刺激停止后，即使不存在胃期和肠期刺激，胃液分泌仍持续一段时间其原因是胃泌素作用时间长．
（3）胃期刺激导致胃液大量分泌的调节方式是神经-体液调节，胃粘膜G细胞分泌的胃泌素是通过体液运输到达胃腺的．

Answer 1

分析 人体内环境稳态的调节机制是神经-体液-免疫调节网络．根据题意和图示分析可知：胃腺细胞分泌胃液既受神经调节的支配还受体液调节的支配．

解答 解：（1）看到食物就引起胃液分泌属于条件反射，该反射活动的效应器是传出神经末梢及其支配的胃腺和胃黏膜G细胞．图中所示的肠期刺激产生胃泌素，引起胃液分泌的调节形式属于激素调节．
（2）当头期刺激停止后，即使不存在胃期和肠期刺激，胃液分泌仍持续一段时间其原因是胃泌素作用时间长．
（3）胃期刺激导致胃液大量分泌的调节方式是神经-体液调节，胃粘膜G细胞分泌的胃泌素是通过体液运输到达胃腺的．
故答案为：
（1）条件      传出神经末梢及其支配的胃腺和胃黏膜G细胞      激素调节
（2）胃泌素作用时间长
（3）神经-体液调节     体液

点评 本题结合图表，主要考查神经-体液调节的相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论能力．