Question

3．如表为两种微生物的培养基配方：
A组

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4•7H2O	葡萄糖	尿素	琼脂
1.4g	2.1g	0.2g	10.0g	1.0g	15.0g

B组

纤维素粉	NaNO3	Na2HPO4•7H2O	KH2PO4	MgSO4•7H2O	KCl	酵母膏	水解 酪素
5g	1g	1.2g	0.9g	0.5g	0.5g	0.5g	0.5g

注：上述两种培养基中的物质溶解后，均用蒸馏水定容至1 000mL．
（1）从功能上来看，上述两种培养基均属于选择培养基．
（2）如果要对土壤中分解尿素的细菌进行分离，则需要选择A培养基（填“A”或“B”），该培养基中的碳源是葡萄糖．另一组培养基能够分离何种微生物分解纤维素的微生物．
（3）在分离尿素分解菌所用的培养基中可加入酚红指示剂，若有分解尿素的细菌，培养基将会呈现红色．鉴定某种微生物能够分解纤维素，用刚果红染色法．

Answer 1

分析 分析表格：A培养基中的氮源只有尿素，因此只有能利用尿素的微生物才能在该培养基上生存；B培养基中的碳源只有纤维素，因此只有能利用纤维素的微生物才能在该培养基上生存．

解答 解：（1）A培养基上只要能利用尿素作为氮源的微生物才能生存，B培养基上只有能利用纤维素作为碳源的微生物才能生存，因此这两种培养基均属于选择培养基．
（2）要分离出分解尿素的细菌应该选用以尿素作为唯一氮源的培养基，即A培养基，该培养基的碳源是葡萄糖；B培养基中的碳源只有纤维素，因此该培养基能分离出分解纤维素的微生物．
（3）分解尿素的细菌的鉴定细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素．鉴定某种微生物能够分解纤维素，用刚果红染色法，其原理是在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌．
故答案为：
（1）选择  
（2）A  葡萄糖  分解纤维素的微生物  
（3）酚红  红色  刚果红染色

点评 本题结合培养基的配方，考查微生物分离和培养，重点考查培养基的相关知识，要求考生识记培养基的组成成分、种类及功能，能根据两种培养基的配方推测其类型及功能．