题目内容
回答下列有关植物有效成分提取的问题：
（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和 ，以提高卒取效率．鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用 法．
（2）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时．在油水混合物中加入氯化钠的作用是 ．
（3）橘皮精油的有效成分在用水蒸气然馏时会发生部分水解、同时又会产生 的问题．所以一般采用 法．
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回答下列有关植物有效成分提取的问题：
（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和 ，以提高卒取效率．鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用 法．
（2）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时．在油水混合物中加入氯化钠的作用是 ．
（3）橘皮精油的有效成分在用水蒸气然馏时会发生部分水解、同时又会产生 的问题．所以一般采用 法．
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