Question

4．下列能正确反映温度对酶活性影响的是（　　）

• A．
• B．
• C．
• D．

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强，酶的催化效率升高；到达最适温度（pH）时，酶活性最强，酶的催化效率最高；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低，酶的催化效率减弱．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活，失去催化作用．

解答 解：在最适温度前，随着温度的升高，酶活性增强，酶的催化效率升高；到达最适温度时，酶活性最强，酶的催化效率最高；超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性降低，酶的催化效率减弱，故温度对酶活性影响的曲线为钟形曲线．
故选：A．

点评 本题结合探究温度对酶活性的影响的实验结果曲线图，考查温度对酶活性影响的知识，识记和理解温度对酶活性影响的规律是解题的关键．