题目内容
在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（ ）
| A、产生气泡 |
| B、溶液呈蓝色 |
| C、溶液呈紫色 |
| D、产生砖红色沉淀 |
考点：检测蛋白质的实验
专题：
分析：酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质（如过氧化氢酶、淀粉酶等），少数酶是RNA．蛋白质能用双缩脲试剂进行鉴定，使用时应先加双缩脲A液，再加双缩脲B液，最终生成紫色络合物．
解答：
解：过氧化氢酶的化学本质是蛋白质，而蛋白质是用双缩脲试剂进行鉴定的．蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，所以在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果是溶液呈紫色．
故选：C．
故选：C．
点评：本题考查酶的概念、生物组织中化合物的鉴定实验，首先要求考生识记酶的概念，明确绝大多数酶（过氧化氢酶）的化学本质是蛋白质；其次要求考生掌握检测蛋白质的实验，明确蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，选出正确答案．
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