题目内容

8．萃取过程中采用水浴加热的原因是（　　）
A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构
B．是为了保持97～100℃的恒温
C．防止加热时有机溶剂挥发
D．有机溶剂遇明火易爆炸

分析 萃取剂属于有机溶剂，具有易燃、易爆炸的特点，因此在使用萃取剂萃取有效成分的实验中，加热应该应用水浴加热，避免明火加热．

解答 解：由分析可知，萃取过程中应避免明火加热，而采用水浴加热的原因是明火加热可能会引起有机溶剂的燃烧和爆炸．
故选：D．

点评 本题旨在考查学生掌握胡萝卜素的萃取过程，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．

练习册系列答案
相关题目
18．分析有关微生物的资料，回答问题．
1982年澳大利亚学者从胃活检组织中分离出幽门螺杆菌．
（1）幽门螺杆菌的遗传物质集中分布的区域称为拟核（核区）．

（2）图中4支试管分别代表4种微生物在半固体培养基（琼脂含量3.5g/L）中的生长状态，其中②号试管代表幽门螺杆菌的生长状态，由图判断，该菌在氧气浓度过高或过低条件下不能生长．产甲烷杆菌的生长状态最能由试管③代表．
（3）表是某培养基的配方．
成分葡萄糖KH2PO4MgSO4NaClCaSO4CaCO3琼脂蒸馏
水含量10g0.2g0.2g0.2g0.2g5g3.5g1L
将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中，最常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法．然后置于37℃下培养一段时间后，在该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时少，主要原因是缺少氮源（缺少氮源和生长因子）．
（4）表中各成分含量确定的原则是所培养的微生物对各营养成分的需要量．
（5）培养幽门螺杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染．应采用的方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生．
19．如图A、B、C分别代表山地、森林、海洋三个不同的自然区域内植物的分布状况．据此判断下列选项中正确的是（　　）
A．A处不同高度的山坡上分布着不同的植物类群，这说明群落具有垂直结构
B．影响B处植物出现明显分层现象的主要因素是水分
C．C处植物的分层现象主要是因为光照的影响
D．温度是造成这三个区域内植物分布存在巨大差异的主要生态因素
16．关于动物生命活动调节的叙述中，不正确的是（　　）
A．通过注射青霉素来抑制细菌属于免疫
B．垂体受损的幼犬会出现抗寒能力减弱等现象
C．反射弧是实现神经调节的结构基础
D．-种浆细胞只能分泌一种抗体
3．关于腐乳、果酒、果醋制作过程的叙述正确的是（　　）
A．果酒发酵过程中需要适时打开瓶盖放气，以防止发酵瓶破裂
B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些
C．在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是酵母菌在液面大量繁殖形成的
D．果酒发酵装置的排气口通过长而弯曲的胶管与瓶身连接，这不能防止发酵液被污染
13．下列生物学问题的研究中不能用放射性同位素标记法完成的是（　　）
A．研究光合作用过程中C的转移途径
B．研究光合作用过程中产生的O2中O的来源
C．探究生物膜在分泌蛋白形成过程中的功能联系
D．通过人鼠细胞融合实验验证细胞膜的流动性
20．如图表示谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解氨基丁酸+CO2）的过程中有关物质浓度随时间的变化曲线．下列叙述不正确的是（　　）
A．曲线1表示的是谷氨酸的浓度变化
B．曲线1表明，在该条件下谷氨酸在大约25分钟时完全分解
C．如果曲线2、3、4表示不同温度下酶促反应曲线，则曲线2代表的温度高于曲线3和曲线4代表的温度
D．如果曲线2、3、4代表不同酶浓度下的酶促反应，则曲线2代表的酶浓度高于曲线3和曲线4
17．关于人体内水和无机盐平衡调节的叙述中，正确的是（　　）
A．抗利尿激素是由下丘脑分泌垂体释放
B．机体失水时，抗利尿激素分泌减少
C．饮水不足或体内失水过多会引起血浆渗透压降低
D．渗透压感受器受刺激时产生兴奋引起下丘脑产生渴感

“三分法”是一种常见的概念划分方法，可用如图所示表示某些概念之间的相互关系。下列对此叙述，正确的是

A．若A表示免疫系统的构成，脊髓属于B、吞噬细胞属于C、溶菌酶属于D

B．若A表示物质跨膜运输方式，则B表示被动运输、C表示主动运输、D表示胞吞胞吐作用

C．若A表示物种形成的三个基本环节，B是基因突变、C是自然选择、D是生殖隔离

D．若A表示生物多样性的价值，B是直接价值、C是间接价值、D是潜在价值

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网