题目内容

5.在鉴定可溶性还原糖的实验中,加入斐林试剂时,必须要(  )
A.先加斐林试剂甲液,后加乙液
B.先加斐林试剂乙液,后加甲液
C.将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后立即加入
D.以上A、B、C三项操作方法都正确

分析 斐林试剂是由甲液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和乙液(质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定还原糖,使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中,且需水浴加热.据此答题.

解答 解:用斐林试剂检测还原糖时,应将甲液和乙液混合均匀后加入,并且需要水浴加热.
故选:C.

点评 本题考查检测还原糖实验,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.

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