Question

6．下列有关元素和化合物的叙述，正确的是（　　）

• A． 酶、激素、神经递质和淋巴因子都是细胞中的微量高效物质，作用后都立即被分解
• B． 叶肉细胞内的[H]都在光反应阶段产生，用于C₃的还原
• C． C、H、O、N、P是ATP、脱氧核苷酸、核糖体、线粒体、磷脂共有的组成元素
• D． 蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，肽键数减少

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、叶肉细胞在光下既能进行光合作用，也能进行呼吸作用．
3、①几种化合物的元素组成：
①蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S等；
②核酸（包括DNA和RNA）是由C、H、O、N、P元素构成；
③脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；
④糖类是由C、H、O构成．
4、蛋白质在高温、过酸或过碱等条件下其空间结构会发生改变而失活．

解答 解：A、酶在催化化学反应前后其性质和数量不发生改变，A错误；
B、叶肉细胞内的[H]在光反应阶段可产生，用于暗反应，也可以在有氧呼吸第一、二阶段生成，用于有氧呼吸第三阶段与氧气结合生成水，B错误；
C、ATP由1分子核糖、1分子含氮碱基（腺嘌呤）和3分子磷酸组成，其含有的元素是C、H、O、N、P，脱氧核苷酸（构成DNA的基本单位）的元素组成是C、H、O、N、P，核糖体由核糖体RNA和蛋白质构成，其元素组成是C、H、O、N、P，线粒体中含有DNA和RNA两种核酸，核酸的构成元素是C、H、O、N、P，构成磷脂的元素是C、H、O、N、P，C正确；
D、蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，但肽键数稳定，肽键数目没有发生变化，D错误．
故选：C．

点评 本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生识记细胞中常见几种化合物的元素组成和功能，明确蛋白质变性的原理是解题的关键．